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质量检测
  国家粮食局无锡粮油食品饲料质量监督检验测试中心是1993年批准建立的,经过国家认证认可监督管理委员会的资质认定和国家粮食局授权。拥有气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、分子荧光分光光度计、紫外分光光度计、氨基酸自动分析仪、布拉班德粉质仪、布拉班德拉伸仪、吹泡-稠度仪、降落数值仪、粘度仪、发酵仪、小麦粉烘培试验设备、布勒磨粉机、油脂稳定性测定仪等先进的检测设备150多台套。

  检测范围包括:原粮的常规质量指标、小麦制粉、强筋小麦粉、弱筋小麦粉的面团流变学特性、小麦粉中过氧化苯甲酰;油脂的常规质量指标、油脂脂肪酸组成、油脂稳定性检测、油脂抗氧化性能的检测、油脂的掺假检验、地沟油的鉴别、油脂中溶剂残留、;食品中铝的测定、食品中胆固醇测定;饲料常规营养成分测定、微量元素的测定、维生素的测定、食品和饲料中氨基酸的检测、肌醇的检测、植酸酶的测定、饲料预混合料等混合均匀度测定、饲料糊化度的测定、游离棉酚的测定、磷脂的检验、VC磷酸酯的测定、尿酶活性和甜菜碱的测定、饲料和奶制品中三聚氰胺的检测、饲料中喹乙醇和喹烯酮的检测、粮食和饲料中黄曲霉毒素/玉米赤霉烯酮/呕吐毒素/赭曲霉毒素/T-2毒素/伏马毒素的检测,是江苏省内“饲料产品免征增值税”产品质量指定的检测单位。可从事粮油食品饲料的检验和培训,研究开发新的检测标准和方法。
 
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